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Château Saint-Jean lez Durance
  • Concours général agricole 2020 : Médaille d'or
  • Concours général agricole 2019 : Médaille d'or

Château Saint-Jean lez Durance

Les Vannades
Pierrevert AOP
Blanc 2019
Le lieu-dit Les Vannades est une terrasse en pente douce qui s'étend sur l'ancien lit de la tumultueuse Durance. Protégée des crues par des digues installées au 19ème siècle par notre aïeul Henri d'Herbès, c'est un terroir bien drainé composé de fins limons recouvrant une gravière profonde. Les vins de ce terroir sont fins et aromatiques.
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Rewards Concours général agricole 2019 : Médaille d'or ; Concours général agricole 2020 : Médaille d'or
Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Pierrevert
Cuvée Les Vannades
Color Blanc
Vintage 2019
Grape variety Grenache blanc, Roussanne
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct.

Appareance

Couleur or vert, légère, reflets verts.

Nose

Fin, frais, arômes de fleurs blanches, arômes de buis, arômes de fruits exotiques, arômes de minéral, arômes de beurre.

Palate

Vive, délicate, souple, notes d'amande, notes d'olive, notes de fruits blancs, minérale, bonne persistance.

Wine and food pairing

Crevettes à la plancha, Fruits de mer, Crustacés, Pissaladière, Poissons grillés, Bouillabaisse

Serving temperature

10° - 12°

Allergens

Aucun allergène identifié

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