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Château Saint Jean lez Durance | Boutique du vigneron
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Château Saint-Jean lez Durance
  • Concours général agricole 2020 : Médaille d'or
  • Concours général agricole 2019 : Médaille d'or

Château Saint-Jean lez Durance

Les Vannades
Pierrevert AOP
Blanc 2019
Le lieu-dit Les Vannades est une terrasse en pente douce qui s'étend sur l'ancien lit de la tumultueuse Durance. Protégée des crues par des digues installées au 19ème siècle par notre aïeul Henri d'Herbès, c'est un terroir bien drainé composé de fins limons recouvrant une gravière profonde. Les vins de ce terroir sont fins et aromatiques.
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Distinctions Concours général agricole 2019 : Médaille d'or ; Concours général agricole 2020 : Médaille d'or
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Pierrevert
Cuvée Les Vannades
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Grenache blanc, Roussanne
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct.

Œil

Couleur or vert, légère, reflets verts.

Nez

Fin, frais, arômes de fleurs blanches, arômes de buis, arômes de fruits exotiques, arômes de minéral, arômes de beurre.

Bouche

Vive, délicate, souple, notes d'amande, notes d'olive, notes de fruits blancs, minérale, bonne persistance.

Accords mets & vin

Crevettes à la plancha, Fruits de mer, Crustacés, Pissaladière, Poissons grillés, Bouillabaisse

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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