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Château Saint Jean lez Durance | Boutique du vigneron
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Domaine Saint-Jean lez Durance

Domaine Saint-Jean lez Durance

Les Platanes
Alpes-de-Haute-Provence IGP
Rouge 2019
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Alpes-de-Haute-Provence
Cuvée Les Platanes
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Foulage, Remontage. Elevage en cuve Ciment.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets cerise.

Nez

Fruité, arômes de cerise griotte, arômes de framboise, arômes de fruits noirs, arômes de réglisse.

Accords mets & vin

Bavette à l'échalotte, Entrecôte grillée, Viandes rouges, Cailles rôties, Grives

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

De 2019 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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