Château Saint-Jean lez Durance
  • Concours général agricole 2019 : Médaille d'argent
  • Decanter 2016 : Médaille de bronze, 93 points

Château Saint-Jean lez Durance

Les Vannades
Pierrevert AOP
Rosé 2018
Le lieu‐dit Les Vannades est un ensemble de parcelles en pente douce qui s'étendent en terrasses . Ce terroir a émergé des eaux tumultueuses de la Durance grâce à notre aïeul Henri d'Herbès qui fit construire des digues pour cultiver la vigne . C'est un terroir bien drainé composé de fins limons recouvrant une gravière profonde. Les vins de ce terroir sont souples et aromatiques. Ils se distinguent par leur fraîcheur et leur équilibre. Ils sont à boire sur le fruit dans la tradition des rosés de Provence.
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Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Pierrevert
Cuvée Les Vannades
Color Rosé
Vintage 2018
Grape variety Cinsault, Grenache, Syrah
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid. Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique.


Appareance

Couleur rosée, éclatante.


Nose

Frais, fruité, arômes de violette, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de grenadine, arômes de pierre à fusil.


Palate

Fraîche, intense, souple, notes de fleurs de citronnier, notes de pamplemousse, notes de bergamotte, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.


Allergens

Aucun allergène identifié


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