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Château Saint Jean lez Durance | Boutique du vigneron
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Château Saint-Jean lez Durance

Château Saint-Jean lez Durance

LES QUATRE REINES
Alpes-de-Haute-Provence IGP
Rosé 2017
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Alpes-de-Haute-Provence
Cuvée LES QUATRE REINES
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Cinsault, Grenache, Roussanne, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles, Grains nobles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon en verre, Elevage sur lies.

Œil

Couleur violine, cristalline, reflets saumonés.

Nez

Elégant, subtil, subtils arômes de pivoine, subtils arômes de rose, subtils arômes de mangue, intenses arômes de pêche.

Accords mets & vin

Langoustines, Carpaccio de Saint-Jacques, Filet de sole, Escalope de veau, Desserts aux fruits

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2017 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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